Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Wielobarwny świat herbaty
Wielobarwny świat herbaty

Herbata od tysięcy lat jest pita przez wiele osób na całym świecie. Napar ten jest nie tylko elementem codziennego rytuału, ale w tradycyjnej medycynie chińskiej i japońskiej spełnia rolę naturalnego medykamentu. Obecnie herbata jest chętnie spożywana ze względu na swoje walory smakowe i zdrowotne. Naturalne składniki w niej zawarte wpływają doskonale na nasze samopoczucie, dodają energii oraz wzmacniają układ odpornościowy. Herbatę wytwarza się z liści rośliny herbacianej Camellia Sinensis. Herbatę można podzielić na trzy podstawowe rodzaje - czarną, zieloną i białą.  Otrzymuje się je z liści tej samej rośliny, jednak różni je proces produkcji, co ma znaczący wpływ na jej kolor i smak.

 

Czarna herbata powstaje w procesie utleniania liści, którego efektem jest ciemnobrązowy lub czarny kolor. Ta reakcja chemiczna oddziałuje również na jej smak i aromat.  Jest on mocny i wyrazisty. Liście po zebraniu są starannie suszone w słońcu przez ok.18h. Kiedy już zwiędnął układa się je na bambusowych matach, by lekko się zwinęły. Wówczas enzymy zawarte w liściach reagują z tlenem i następuje proces całkowitego utlenienia. Efektem jest ich czarny lub ciemnobrązowy odcień. Zawartość kofeiny w czarnej herbacie to 40 – 50 mg na 230 ml. Jej liście zawierają antyoksydanty, pozytywnie wpływają na zdrowie, gdyż wspierają układ odpornościowy. Najlepsze rodzaje odmiany czarnej herbaty pochodzą z Indii i Chin.

 

Zielona herbata uważana jest za najzdrowszą herbatę. Zebrane liście są od razu suszone na słońcu przez ok. 18h. Następnie poddaje się je ponownemu suszeniu wykorzystując prażenie, pieczenie lub gotowanie na parze. Metody te pozwalają zachować ich naturalny kolor, a także trawiasty smak. Z kolei japońska zielona herbata suszona jest poprzez parowanie, co nadaje jej roślinno – ziołowy aromat. Zielona herbata nie jest poddawana utlenieniu, dlatego zachowuje swoje wszystkie właściwości zdrowotne. Jest to najzdrowsza z herbat z dużą zawartością przeciwutleniaczy. Pomaga utrzymać organizm w dobrej kondycji, jak również przyczynia się do redukcji tkanki tłuszczowej. Zawartość kofeiny wynosi 30 – 50 mg w 230ml. Największa uprawa wysokogatunkowej białej herbaty jest w Chinach oraz Japonii.

 

 

Biała herbata jest najmniej przetworzona, dlatego uważana jest za najbardziej naturalną. Wytwarza się ją ze świeżych liści oraz nierozwiniętych pąków krzewu herbacianego. Liście i pączki na powierzchni mają niewielkie włoski. A zbiera się je, kiedy są jeszcze młode, czyli w pierwszych trzech dniach zbiorów. Następnie suszone są na słońcu, tak długo by zwiędły. Pączków i liści nie poddaje się procesowi fermentacji. Ich największą zaletą są białe włoski, które są niezwykle cenione. Dlatego ważne jest, aby proces przetwarzania nie spowodował usunięcia ich z powierzchni pączków i liści. Po wysuszeniu są gotowe do zaparzenia. Herbata jest delikatna o subtelnym, kwiatowym i lekko słodkim smaku. Bogata w przeciwutleniacze, zapobiega wielu chorobom, poprawia nastrój i wspomaga walkę z utratą wagi. Biała herbata zawiera 20 – 30 mg kofeiny na 230 ml, wysokiej jakości odmiany uprawiane są w Chinach.

 

 

Czerwona herbata tzw. Rooibos pochodzi z czerwonego krzewu Aspalathus linearis z południowej Afryki i należy do herbat ziołowych. Uprawia się ją w górzystym Cederber, niedaleko Kapsztadu. Ma ona dwie odmiany: czerwoną i zieloną. Pochodzą one z tego samego krzewu herbacianego, jednak inaczej są produkowane. Liście po zebraniu są suszone i miażdżone. Liście poddawane są fermentacji przez co otrzymujemy odmianę czerwono. Ominięcie proces fermentacji daje nam herbatę zieloną. Odmiana czerwona charakteryzuje się wyczuwalnym, ziemistym smakiem o brązowo – czerwonym kolorze i charakterystycznym smaku. Natomiast odmiana zielona ma owocowo – kwiatowy aromat i zielony odcień. Liście zawierają dużą ilość witaminy C, a niewielką przeciwutleniaczy. W przeciwieństwie do herbaty białej, czarnej i zielonej, czerwona nie zawiera kofeiny.

 

Picie herbaty ma świetny wpływ na organizm. Poprawia ona samopoczucie – odpręża, relaksuje i odstresowuje. Naturalne składniki zawarte w herbacie wspomagają ochronę organizmu przed różnego typu schorzeniami. Miłośnicy tego naparu mogą się delektować zarówno białą, zieloną, czarną, jak też czerwoną herbatą. Wybierz tą, która najbardziej Ci smakuje i stwórz swój codzienny, relaksujący rytuał.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl