Kawa to napój, który jest niezwykle popularny na całym świecie. Dobrej jakości, odpowiednio zaparzona kawa pobudza kubki smakowe. A Ty pijąc ją możesz rozkoszować się wyjątkowym smakiem oraz aromatem. Każdy z nas ma inny gust, dlatego istnieje kilka metod parzenia kawy, które wydobywają z niej różne walory smakowe.

 

         Kawiarka jest jedną z najchętniej wybieranych metod parzenia. Łatwa i prosta w użyciu, dlatego kawę zaparzy każdy. W sklepach dostępne są kawiarki w różnych rozmiarach (ilości otrzymanych filiżanek). Do kawiarek dedykowane są specjalne mieszanki espresso. Aby przygotować kawę należy wlać wodę do dolnego zbiorniczka, nie przekraczając znajdującego się wewnątrz zaworu bezpieczeństwa. Następnie napełnić sitko kawą, umieścić w zbiorniku, zakręcić kawiarkę i postawić ją na kuchence na małym ogniu. Kawa z kawiarki cechuje się znaczną intensywnością (duża zawartość kofeiny), dlatego doskonale dodaje energii do działania.

       Kawa po turecku jest jedną z najstarszych metod palenia kawy. Jednak obecnie parzy się ją troszkę inaczej niż kilka wieków temu. W tej metodzie parzenia można wykorzystać każdy rodzaj kawy, ale ziarna muszą być świeżo prażone oraz zmielone (bardzo drobno jak na proszek). Do naczynia wlewa się wodę, następnie dodaje kawę i cukier. Kawę parzy się na ogniu w niewielkim, miedzianym tygielku z długą rączką. Napój jest czarny, słodki i bardzo intensywny. Kawa po turecku charakteryzuje się znaczną zawartością kofeiny.

         Francuska Prasa to szybka i prosta metoda parzenia kawy doskonałej jakości. Grubo zmielone ziarna wsypuje się do praski, miesza, a następnie pozostawia na kilka minut i miesza ponownie. Na tłoczek umieszcza się cylinder z pokrywką, przyciska go i kawa gotowa. Napój odznacza się dużą zawartością kofeiny, intensywnością, głębokim aromatem oraz smakiem.        

Aeropress to ręczna, prosta metoda parzenia kawy, dzięki której zaparzysz ją nawet na świeżym powietrzu. Po zaparzeniu kawa ma smak i moc podobny do kawy espresso. Okrągły filtr umieszcza się na sitku, a kawę wsypuje do cylindra. Następnie zalewa się ją gorącą wodą. Za pomocą kolby przeciśnij mieszankę przez filtr by otrzymać kawę. Zaparzona tak kawa ma średnią zawartość kofeiny oraz intensywność.         Chemex to szybka i prosta metoda parzenia kawy, wykorzystująca szklane naczynie zwężające się w środku, a rozszerzające na górze i ku podstawie. Kawa parzona jest w sposób przelewowy. W zwężeniu naczynia umieszcza się filtr, który należy przelać gorącą wodą i po chwili ją wylać.  Wyeliminujesz w ten sposób papierowy posmak. Następnie filtr napełnia się grubo zmieloną kawą. Przelewa się je niewielką ilością wody w czterech etapach każdy po 45 sekund. W ten sposób zaparzona kawa jest delikatna, subtelna oraz niewielką zawartością kofeiny.

           Sposobów parzenia kawy jest wiele. Jednak każda z nich ma za zadanie wydobyć aromat i smak, który spełni Twoje oczekiwania oraz wydobędzie najlepsze nuty smakowe z ziaren. Przedstawione metody parzenia kawy pozwalają uzyskać różną intensywność, a także zawartość kofeiny w filiżance. To, w jaki sposób zaparzysz kawę w domu zależy tylko od Twoich upodobań.